Bondowoso — Semangat Hari Kartini menggema di SMP Islam Terpadu Bina Insan Cemerlang (BIC) Bondowoso melalui kegiatan Festival Masakan Nusantara yang digelar pada Selasa (21/4/2026).
Kegiatan yang mengusung tema “Meneladani Kartini, Menguatkan Ukhuwah” ini menjadi bentuk peringatan Hari Kartini dengan menghadirkan nuansa kebersamaan melalui kuliner tradisional Nusantara.
Festival ini bertujuan untuk merayakan kekayaan budaya Indonesia sekaligus menanamkan nilai kebersamaan kepada siswa melalui kegiatan memasak dan menyajikan hidangan khas dari berbagai daerah.
Kegiatan diawali dengan apel pembukaan yang dipimpin oleh Ketua Panitia, Firdatul Hasanah, S.Pd. Dalam sambutannya, ia menegaskan bahwa peringatan Hari Kartini bukan sekadar mengenang perjuangan emansipasi perempuan, tetapi juga momentum untuk menumbuhkan semangat belajar sepanjang hayat.
“Hari Kartini adalah momentum untuk meresapi proses belajar sepanjang hayat, melawan rasa malas, serta meningkatkan kedisiplinan karena pendidikan adalah kunci kesuksesan,” ujarnya.
Setelah apel, siswa dibagi menjadi 11 kelompok dan mulai memasak berbagai menu kuliner Nusantara, seperti semur ayam, ayam pop, ayam Taliwang, ayam rica-rica, sate ayam, soto ayam, opor ayam, ayam betutu, ayam lodho, hingga ayam goreng Kalasan.
Setiap kelompok bekerja sama membagi tugas hingga masakan dapat dihidangkan dengan baik. Hasil masakan kemudian dinilai oleh dewan juri dan dipajang di stan yang telah dihias dengan berbagai dekorasi menarik bernuansa Hari Kartini.
Kegiatan dilanjutkan dengan sesi window shopping, di mana setiap kelompok berperan sebagai penjual dan pembeli. Penjual mempresentasikan kuliner yang disajikan, sementara pembeli mengunjungi stan lain untuk mengenal lebih dalam tentang kuliner Nusantara.
Sesi ini menjadi salah satu yang paling diminati siswa karena mereka dapat mencicipi berbagai hidangan sekaligus belajar berkomunikasi dan berpikir kritis.
Suasana kegiatan tampak meriah dan penuh antusiasme. Hal ini terlihat dari semangat siswa dalam mengikuti seluruh rangkaian acara.
Salah satu siswa kelas VIII, Fasyandra Adreena Ar-rahman, mengaku sangat menikmati kegiatan tersebut.
“Saya senang bisa ikut memasak bersama. Apalagi saat window shopping, seru sekali bisa mencicipi kuliner Nusantara,” ujarnya.
Kegiatan ditutup dengan parade puisi bertema Hari Kartini serta pembagian hadiah bagi kelompok dengan nilai terbaik.
Melalui kegiatan ini, SMP Islam Terpadu Bina Insan Cemerlang Bondowoso berharap semangat belajar, kebersamaan, dan kecintaan terhadap budaya bangsa terus tumbuh di kalangan siswa.
Kegiatan ini juga menjadi bukti bahwa nilai budaya dan karakter dapat diintegrasikan dalam pembelajaran secara menyenangkan dan bermakna.
