JSIT-JATIM.COM, Bondowoso – SDIT Kuntum Insan Cemerlang (KIC) Bondowoso mengadakan Outdoor Learning di SPMA Kota Bondowoso pada tanggal 24 – 25 November 2023.
Menurut Humas KIC Bondowoso, Nico Risqianto menyampaikan bahwa salah satu kegiatan yang menarik adalah pelajaran membuat roti kopi. Keunggulannya, kopi ini termasuk salah satu roti yang memiliki cita rasa unik dan sedap.
“Dalam kegiatan ini, siswa diajarkan tentang proses pembuatan roti kopi mulai dari persiapan bahan-bahan hingga tahap pemanggangan. Mereka belajar tentang berbagai jenis biji kopi yang digunakan dalam pembuatan roti ini serta teknik-teknik pengopenan yang tepat,” ungkap Nico.
Manfaat Outdoor learning kata Nico, memberikan kesempatan kepada siswa untuk belajar di luar ruangan. Berbeda dengan suasana pembelajaran konvensional di dalam kelas. Selain itu, kegiatan semacam ini juga dapat meningkatkan kerjasama tim dan mengembangkan keterampilan sosial.
“Kegiatan outdoor learning seperti ini memberikan pengalaman praktis kepada siswa dalam mempelajari topik-topik tertentu. Dalam hal ini, mereka dapat memahami lebih baik tentang proses pembuatan roti kopi dan merasakan langsung hasil dari usaha mereka sendiri,” ujar Nico.
Diharapkan melalui kegiatan outdoor learning ini, siswa dapat mengembangkan minat dan pengetahuan mereka tentang dunia kuliner. Serta mendorong rasa percaya diri untuk mencoba hal-hal baru.
Salah satu peserta kelas 5 menyampaikan senang dengan kegiatan ini
“Aku senang sekali belajar langsung praktik seperti ini pak” ujarnya.
Penulis : NICO RISQIANTO, Editor : ANJAYA WIBAWANA
